Как пить желатин при артрозе коленного сустава

Наверное, каждый хоть раз пробовал блюда, приготовленные на основе желатина. Многим такая еда очень нравится. Желе, студни, заливное. Но не все знают, что это вещество очень полезно. Часто его используют для лечения определенных заболеваний и восполнения некоторых микроэлементов. Ниже будет рассмотрено, чем полезен желатин для суставов, как пить его, в каких случаях он эффективен.

Что такое желатин и из чего его делают

Практически в каждом магазине продают кристаллический порошок белого или чуть желтоватого цвета. Желатин широко применяют в кулинарии в качестве загустителя, т. к. при контакте с водой он разбухает и превращается в вязкую массу.

Используется он и в народной медицине, но нужно точно знать, как применять желатин для суставов, как пить. Отзывы врачей и пациентов уберегут от многих ошибок.

Вещество имеет животное происхождение. Его нет в растениях и грибах. Желатин производят из костей, сухожилий и хрящей животных. В результате долгого кипячения и вываривания получается очень густое вещество, которое разрезают на части необходимой формы и высушивают.

Состав и калорийность

Желатин содержит большое количество различных аминокислот.

  • Больше всего в нем глицина — вещества, регулирующего деятельность центральной нервной системы. В то же время эта аминокислота является своеобразным энергетиком для организма.
  • Относительно высоко содержание пролина и лизина, отвечающих за процессы восстановления и синтеза хрящевой ткани в суставах. Именно из-за них желатин стал так популярен в лечении артритов, артрозов, остеохондрозов и др.
  • В минимальном количестве содержатся аланин, глютаминовая, аспаргиновая и другие аминокислоты.

Желатин имеет хороший химический состав. Набор микроэлементов, содержащихся в нем, невелик, но зато они присутствуют в большом количестве. На 100 г сухого желатина приходится 300 мг фосфора, 2000 мкг железа, 700 мг кальция, 80 мг магния, 1,2 мг калия, 11 мг натрия.

В нем содержится много белков – 87,2 г. А вот жиров и углеводов – минимальное количество (0,4 и 0,7 г соответственно). Несмотря на это, желатин весьма калориен – 355 ккал на 100 г. Однако если его развести, показатель этот уменьшается до 60-70 ккал.

Полезные свойства желатина

Благодаря такому богатому составу желатин обладает большим количеством полезных свойств. Употребление его даже в небольших количествах позволит оздоровить организм.

  1. Улучшается процесс пищеварения. Желатин обволакивает стенки желудка тонкой пленкой и уменьшает раздражение слизистой. Поэтому при лечении некоторых заболеваний рекомендуется его употребление.
  2. Источник белка.
  3. Содержит большое количество коллагена, поэтому питает кожу изнутри. При регулярном употреблении желатина замедляется процесс ее старения. Подпитка коллагеном, которого с годами вырабатывается всем меньше, служит профилактикой образования морщин.
  4. Укрепляет волосы, делает их крепкими, блестящими, предотвращает сечение, борется с ломкостью, останавливает выпадение.
  5. Укрепляет ногти, стимулирует их рост, делает крепче.
  6. При жалобах на больные суставы лечение желатином отзывы получает положительные.
  7. Рекомендуется употреблять при переломах.
  8. Дешевая альтернатива хондропротекторам для любителей спортивных и тренажерных залов.
  9. Нормализует работу ЦНС и головного мозга.
  10. Налаживает обменные процессы.
  11. Повышает свертываемость крови, что важно для людей, склонных к длительным кровотечениям.

Отрицательные свойства

Желатин – абсолютно натуральный продукт. Поэтому нанести вред он может только при фанатичном употреблении или при индивидуальной непереносимости. Поэтому важно знать, чем может быть вреден желатин для суставов. Как пить (отзывы врачей рассмотрим далее) его, чтобы не навредить себе еще больше — вопрос отнюдь не праздный. Не зря же врачи упоминают о некоторых отрицательных моментах подобной терапии. Так, несмотря на большое разнообразие аминокислот (до 18 видов), их содержание ничтожно мало, а набор этот неполный. Следовательно, с точки зрения питания, это белок низкого качества. Поэтому желатин не может заменить полноценных мясных продуктов. Но если бы негатив ограничивался лишь этим.

Противопоказания

Имеет ли лечение суставов желатином противопоказания? Отзывы и рекомендации врачей показывают, что некоторые ограничения имеются. В определенных случаях его употребление следует и вовсе исключить. Осторожность нужно проявить:

  • При склонности к тромбозам, т. к. вещество сгущает кровь и может вызвать повышенное тромбообразование.
  • Желатин крепит. Поэтому для людей, страдающих запорами, он может стать своего рода катализатором проблемы.
  • Его исключают при желчно-каменной и мочекаменной болезнях, т. к. он относится к группе оксалогенов. Нельзя принимать желатин и при подагре.
  • Может вызвать аллергию.
  • Из-за крепящего действия нежелательно употреблять желатин при геморрое.

Еще немного о пользе

Выше рассмотрены польза и вред желатина. Простые рецепты, представленные ниже, помогут принимать его правильно. Секрет популярности желатина очень прост. Его структура практически не отличается от коллагена, т. к. это продукт денатурации последнего. Следовательно, и влияние их схоже. Коллаген незаменим при регенерации хрящевых тканей, благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти. Из-за недостатка этого строительного элемента начинаются разрушительные процессы: воспаление и деформация суставов, образование морщин, выпадение волос, ломкость ногтей.

Лечиться желатином просто и дешево. Эффективен он и в качестве профилактики. Основное его преимущество – доступность. Пакетик желатина стоит намного дешевле, чем различные лекарства. И искать его не надо, т. к. продается он в любом продуктовом магазине. К тому же для профилактики достаточно включать в свой рацион блюда, содержащие желатин, что просто, дешево и вкусно.

Компресс

Каковы особенности лечения суставов желатином? Отзывы пациентов показывают, что не всегда можно его принимать внутрь. В этом случае можно использовать один из самых простых рецептов, которые предлагает народная медицина, — желатиновый компресс. Он поможет справиться с болью, улучшит подвижность сустава и позволит избавиться от хруста. Компресс прикладывается на ночь. Сделать его просто. Для этого понадобятся:

  • марля или бинт подходящей ширины;
  • 1 ч. л. желатина;
  • полиэтиленовый пакет или пленка;
  • шарф или толстое полотенце;
  • бинт.

Сначала салфетку нужно нагреть. Для этого ее опускают ненадолго в горячую воду. Затем отжимают и складывают в несколько слоев. Выкручивать нужно основательно, чтобы вода не бежала по марле. В средний слой насыпают желатин. Салфетку прикладывают к больному месту, поверх нее накладывают полиэтилен и укутывают все теплыми вещами: шарфом или полотенцем. Чтобы во сне повязка не сбилась, ее фиксируют бинтом.

С первого раза можно и не получить желаемого результата, т. к. лечение суставов – процесс длительный и сложный. Ощутимое облегчение наступит примерно через неделю. Курс лечения длится месяц. Особенно хорош этот рецепт для тех, кому прием желатина запрещен.

Настойка на воде

Курс лечения таким способом составляет месяц. Максимальный срок – 3 месяца. Иначе могут возникнуть побочные эффекты в виде запоров. Всего понадобится 150 г желатина (в виде порошка). Напиток готовится с вечера, стоит всю ночь, выпивается утром. Повторяется курс лечения через 3 месяца.

Готовится настойка следующим образом. Вечером нужно залить 2 ч. л. желатина без горки половиной стакана воды и оставить до утра, чтобы он набух. Можно отмерить порошок и на весах, тогда понадобится 5 г сухого вещества. На следующий день застывшую массу нужно развести теплой водой, добавив еще половину стакана, хорошо размешать и выпить. Принимать желатин нужно за полчаса до еды.

Есть особенности лечения суставов желатином. Отзывы это демонстрируют. У средства довольно специфический вкус, не каждый сможет его выпить. Поэтому в лекарство можно добавить немного сахара. Еще лучше – разводить желатин фруктовыми соками. Лучше использовать апельсиновый или ягодный, т. к. содержащаяся в них кислота хорошо расщепляет застывшую массу.

Настойка на молоке

Со временем надоедает принимать желатин для суставов. Как пить его, если хочется чего-то особенного? Можно сделать молочное желе, которое так хорошо знакомо советским людям с детских лет. Готовится «лекарство» легко и быстро. Чтобы сделать лакомство, понадобятся:

  • 2/3 стакана нежирного молока;
  • 5 г (2 ч. л.) желатина;
  • мед или сахар.

Кристаллический порошок разводят в теплом молоке, добавляют туда подсластитель по вкусу. Оставляют смесь до набухания желатина. Затем молоко нагревают до полного растворения порошка, однако нельзя допускать закипания. Смесь нужно постоянно помешивать, чтобы желатин полностью растворился. Когда это произойдет, посуду снимают с плиты и дают остыть. Затем желе отправляют в холодильник для полного застывания.

Чтобы поддержать суставы, готовить такое лакомство нужно 2-3 раза в неделю.

Употребление сухого желатина

Рецепт желатина с медом

На ночь желатин оставляют разбухать: 1 ч. л. порошка заливают 100 мл воды. Утром к смеси добавляют 1 ч. л. меда и разводят смесь теплой водой. Выпивается данное средство перед едой.

Курс лечения составляет 3 месяца, но строится по графику 10 через 10. Т. е. в течение 10 дней принимается желатин, затем идет пауза 10 дней, затем опять готовится настойка и т. д.

Такое средство не только поддержит суставы, но и укрепит весь организм благодаря регулярному приему меда.

Желатин для суставов: как пить, отзывы врачей о методе

С точки зрения традиционной медицины, желатин в одиночку не способен победить сложные суставные заболевания. Зато он может существенно облегчить боли и улучшить подвижность суставов. Однако это не должен быть единственный метод лечения. Его обязательно нужно дополнять лечебной физкультурой, массажем, физиопроцедурами и другими средствами, которые рекомендует официальная медицина.

Читайте также:  Болят и хрустят коленные суставы

Врачи из США провели любопытный эксперимент: они предложили испытуемым принимать ежедневно по 10 г желатина. Через 2 недели все 175 больных остеопорозом людей отметили улучшение состояния: суставы стали более подвижными, а интенсивность болей снизилась.

Доктора рекомендуют принимать желатин для суставов. Как пить? Отзывы врачей сходятся на том, что употреблять его нужно в любом виде: как желе, холодец или специальную настойку. В остальном каждый решает сам.

Кому нужна профилактика

Есть группы людей, которые больше других подвержены развитию болезней суставов. Им необходимо 2-3 раза в неделю кушать продукты, содержащие желатин. Весьма полезен будет желатин для суставов (рецепты, как пить, отзывы — все эти вопросы мы обсудили) следующим группам населения:

  • спортсменам;
  • людям с повышенной массой тела;
  • пожилым;
  • людям в периоды гормональных перестроек организма (пубертат, беременность, климакс и др.);
  • при работе на ногах или занятости, связанной с подниманием грузов;
  • при неправильном, несбалансированном питании;
  • при недостатке витаминов;
  • при частых травмах;
  • после инфекционных заболеваний;
  • если есть родственники, страдающие суставными заболеваниями.

Что нужно помнить, приступая к лечению желатином

Большинство суставных заболеваний проходят в своем развитии несколько стадий. Сначала появляются дискомфорт и хруст в суставах, боль во время или после нагрузки. Наиболее эффективно лечение желатином будет, если оно начато на первой стадии. Некоторые процессы удастся замедлить или даже остановить.

Насколько эффективно лечение желатином суставов, если уже начались деформации и дегенеративные изменения? Этот процесс необратим, поэтому не стоит рассчитывать, что народная медицина все вернет назад. Лечение на 2 стадии уже является остро необходимым, иначе конечность в скором времени не сможет двигаться. В самых сложных и запущенных случаях помочь может только операция. Поэтому не стоит думать, что желатин – это панацея от всех суставных проблем. Он эффективен в качестве профилактики и на начальных этапах болезни. Вылечить деформированные сочленения таким образом не удастся.

Артроз характеризуется нарушением хрящевой ткани с последующей ее деформацией. Желатин эффективно борется с этой проблемой в рецептах народной медицины. Врачи давно выделили его восстанавливающие свойства для суставной и хрящевой ткани. Статья посвящена важному вопросу о том, как правильно пить желатин при артрозе коленного сустава.

Натуральное вещество желатин состоит из переработанных костей и хрящей рыб и других позвоночных животных. По своему составу он напоминает коллаген, который присутствует в соединительных тканях. Поэтому желатин — не только кулинарный продукт, но и верный помощник в борьбе за здоровье.

Какой лечебный эффект дает

Вещество имеет желеобразную консистенцию, состоящую из белков животного происхождения. Лечение желатином дает положительные результаты в большинстве случаев, благодаря своему составу:

  • коллаген;
  • аминокислота;
  • микро- и макроэлементы;
  • витаминная группа.

Перечисленные компоненты не только восстанавливают хрящевую ткань, но также положительно сказываются на работе сердца, обменных процессах и мышечной системе. Желатиновое вещество ускоряет лечение артрита, остеоартроза, артроза коленного и тазобедренного сустава и вывихи. Также его употребляют в пищу при переломах, чтобы помочь скорейшему восстановлению костей.

Наверняка ваша бабушка лечилась желатином от артрита и артроза, принимая его внутрь, либо используя в виде мазей и компрессов. Максимального лечебного эффекта от применения пищевой добавки можно достичь, если следить за своим меню. Рацион должен основываться на цельнозерновых кашах, рыбе, овощах и фруктах с наибольшим содержанием витаминов.

Плюсы и минусы желеобразного вещества

Желатин содержит в себе не только смесь белковых компонентов, но и серу, кальций, фосфор. Учитывая всю полезность, его можно употреблять в следующих случаях:

  • переломы, независимо от степени сложности;
  • дегенерация суставов;
  • для улучшения пищеварения;
  • воспаление слизистой желудка, а также язвенные болезни;
  • плохая память;
  • для эстетической красоты волос, ногтей.

Содержащийся в веществе коллаген способствует разглаживанию морщин, замедляет преждевременное старение. Несмотря на бесспорные преимущества, желатин имеет ряд противопоказаний, которые должны быть учтены перед началом лечения:

  • повышенная свертываемость крови, а также предрасположенность к этому процессу;
  • тромбофлебиты и тромбозы;
  • болезни почек, мочевыводящей системы, а также патологии сердца;
  • нарушения обменных процессов и диатез;
  • аллергия на основной компонент и стойкая непереносимость.

Лечение желатином при артрозе, артрите также оказывает некоторые побочные действия:

  • расстройство работы со стороны ЖКТ;
  • обострения хронического геморроя;
  • запор.

Какой желатин выбрать и как принимать

Желатиновое вещество выпускается в форме гранул, порошка или листов, которые отличаются быстрой или средней растворяемостью. Особой разницы между этими продуктами нет, но у каждого вида свое время готовности. Рецепт по изготовлению настоев и компрессов не предусматривает обязательного времени, а поэтому вы можете использовать любой желатин.

Лечиться можно также с помощью вещества в виде биологически активной добавки. Капсулы вы найдете на прилавках аптек или специализированных магазинов. Вместе с таблетками в упаковке предусмотрена инструкция по применению, которую необходимо обязательно соблюдать. Если вы не уверены в таком способе лечения, то лучше посоветуйтесь с врачом.

Желатин при артрозе коленного сустава и не только, попадает в организм такими способами:

  • Еда . Этот вариант наиболее популярен, поскольку многие хозяйки готовят заливное, желе, зефир и мармелад с добавлением этого компонента. Такой желатин можно использовать для профилактики суставных болезней, давать детям, не боясь побочных эффектов.
  • Порошок . Его пьют при артрите за полчаса до еды, запивая большим количеством воды. Для лучшего усвоения рекомендуется попутно выпить таблетку аскорбиновой кислоты.
  • Напиток . Это не только полезно, но и вкусно. Вы можете приготовить медовую, водную или молочную настойку с добавлением желатиновых гранул. Рецепт обязательно понравится вам и вашим детям.
  • Компрессы . Эффективное средство от болей в суставах.

Наши бабушки лечили артрозы, артриты с помощью желатиновых отваров и настоев, добавляя туда различные травы, пряности.

Народные методы

Рецепт приготовления лечебных снадобий прост и не требует больших денежных затрат. Ниже представлены самые действенные способы избавления от боли в суставах как при артрите, так и при других дегенеративных нарушениях.

Классическая желатиновая настойка состоит из воды и самого вещества. Для ее приготовления вам понадобится:

  • 100 мл. теплой воды;
  • 2 ч. л. желатиновых гранул.

Растворить вещество в кипяченой воде и оставить на столе до утра, для лучшего набухания. Перед употреблением в смесь можно влить фруктовый компот, сок или воду. Взболтать напиток и выпить за полчаса до трапезы. Курс лечения — месяц.

Желатин от боли в суставах принимают в сочетании с молоком. Настой эффективен в лечении суставных поверхностей, а для снижения болевого симптома понадобится всего пара приемов. Рецепт:

  • 200 мл. нежирного молока;
  • 3 ч. л. желатина;
  • 1 ч. л. меда или сахарного песка.

Последний ингредиент является необязательным, поскольку влияет только на вкусовые качества напитка. Для начала растворите желатиновую составляющую в молоке и подождите около часа, пока она разбухнет. Подогрейте смесь на водяной бане до полного растворения комочков, остудите. Приготовленное лакомство должно быть желеобразной консистенции.

Употреблять желатин при болях в суставах нужно в течение 3-х месяцев по 3 раза в неделю. Если болезнь находится в тяжелой стадии, то прием можно продлить еще на 3 месяца.

Рецепт приготовления медово-желатинового напитка. Такой способ лечения очень вкусный и подойдет даже детям. Однако не стоит его использовать людям, у которых явная аллергия на мед. Для приготовления понадобится:

  • 100 мл. кипяченой воды;
  • 1 ч. л. желатина;
  • 1 ст. л. меда.

Готовить настойку желательно на ночь, чтобы у желатина было время разбухнуть. Соединяем в миске желатин с водой и тщательно размешиваем. С утра добавьте в напиток мед и долейте еще полстакана воды. Перемешайте получившуюся смесь и выпейте ее. Лечение артроза желатином нужно проводить по следующей схеме:

  • принимать в течение 10 дней;
  • перерыв на 10 дней;
  • повторение курса.

Общий терапевтический курс составляет 3 месяца.

Не менее вкусный и полезный напиток можно приготовить, соединив апельсиновый сок со столовой ложкой желатиновых гранул. Для этого возьмите:

  • стакан свежевыжатого сока;
  • 1 ст. л. желатина.

Такая смесь принимается больше в целях профилактики, чтобы укрепить суставы, хрящи и соединительную ткань. Обратите внимание, что желатин не нужно дополнительно распаривать. Достаточно лишь растворить его в стакане сока и выпить натощак.

Принимать напиток нужно курсом на протяжении 2-3 месяцев.

Если вы относитесь к категории слишком занятых людей, то для вас существует максимально простой способ употребления желатина. Достаточно просто скушать 5 г. гранул, примерно 1 чайная ложка, и запить стаканом обычной воды. Процедуру нужно проводить за полчаса до трапезы. Принимать желатиновые гранулы рекомендуется 1 раз в день в течение 2 месяцев.

Если вы хотите проверить, помогает ли желатин при лечении артроза, выбирайте любой из вышеперечисленных рецептов. Через несколько месяцев употребления вы заметите, что боли отступили и суставы стали крепче.

Лечебные компрессы

Как еще принимать желатин при болях в суставах? Бывают случаи, когда вещество запрещено употреблять внутрь или появился хруст в суставах. Тогда вылечить больные суставы можно с помощью компрессов. Для приготовления повязок вам понадобится такой набор:

  • марлевая или хлопчатобумажная ткань;
  • бинт;
  • гранулированный желатин;
  • теплая вода;
  • пищевая пленка;
  • шарф, полотенце или другая теплая ткань.
Читайте также:  Как болит мениск коленного сустава

Этапы изготовления лечебных повязок:

  1. Смочите марлевую ткань водой и насыпьте желатин. Распределите его равномерно по всей поверхности.
  2. Накройте порошок еще одним слоем марли. Дайте пропитаться в течение нескольких минут.
  3. Наложите повязку на больное колено и накройте пищевой пленкой либо полиэтиленом.
  4. Зафиксируйте повязку с помощью бинта, сверху утеплите шарфом.

Во время проведения процедуры старайтесь не шевелить коленом, чтобы повязка не сдвинулась с места. Время воздействия компресса — 3 часа.

Количество ежедневного использования желатиновых повязок зависит от степени заболевания. Чаще всего компрессы используют 2-3 раза в день.

Лечение проводится по такой схеме:

  • 7 дней;
  • перерыв 5 дней;
  • повторять снова в течение недели.

Профилактические мероприятия

Чтобы как можно дольше не сталкиваться с болезнями соединительной ткани, нужно соблюдать несколько простых советов:

  • Употреблять как можно больше блюд с добавлением желатина — заливное, суфле, муссы, желе.
  • Если не хотите возиться с приготовлением таких лакомств, то можно приобрести в аптеке уже готовые желатиновые таблетки, капсулы.
  • Соблюдать диету, направленную на снижение веса.

Отзывы

Вопрос о том, помогает ли желатин в лечении суставных болезней, уже решен положительно. А вот что думают по поводу такой терапии доктора и обычные люди, можно узнать, прочитав их отзывы.

Процесс восстановления костей и суставов занимает достаточно длительное время. Фармакологические препараты решают только проблему с обезболиванием суставов и приостанавливают их разрушение. Использование желатина в терапевтических и профилактических целях вполне допустимо, ведь его эффективность проверена уже не одним поколением. Основное достоинство желатина — низкая цена и безвредность для организма. Многие мои пациенты пользуются этим средством в качестве профилактики и лечения.

Вот уже на протяжении месяца страдаю от сильных болей в спине. Подруга посоветовала пропить курс желатиновой настойки. Я скептически отнеслась к этому, но все же прислушалась. В интернете нашла подходящий рецепт на основе молока. После недельного курса я почувствовала некоторое облегчение, спина стала болеть меньше, вернулась легкость движений. Может быть, так совпало просто, но теперь ем блюда с желатином для профилактики.

Ребята, какой желатин? Нужен хороший курс лечения, а не эти дедовские методы. Так можно досидеться до серьезных проблем…

Возникли невыносимые боли в колене. Медикаментозные препараты стоят очень дорого, да и дают только кратковременный эффект. По этой причине я решил использовать желатиновые компрессы. Через полмесяца боли начали проходить.

Терапия с применением желатина бывает довольно эффективна, что доказано уже не одним поколением людей. Главный секрет успеха кроется в комплексном подходе к терапии и терпеливости, ведь вещество подействует не с первых минут. Лечение желатином при артрозе тазобедренного сустава и колена дает положительные результаты уже после 2-х месяцев использования. Однако проводить терапию лучше под контролем специалиста, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Первое, что должен сделать больной при артрозе, — это пересмотреть свой образ жизни. Возможно, придется отказаться от длительных прогулок, подъема тяжелых предметов, начать контролировать свое питание и следить за лишними килограммами, а то и практиковать лечебное голодание.

Сегодня каждый знает, что лишний вес не самым лучшим образом сказывается на нашем теле. Ненужные килограммы наносят вред не только внутренним органам, не выдерживают нагрузки и суставы. При артрозе они просто начинают выходить из строя, сначала периодически напоминая о себе хозяину редкими сигналами, затем боль становится невыносимой. А нужно всего лишь пересмотреть свое питание. Правильно подобранное питание способна снизить риск развития этого недуга.

Основным критерием, которым нужно руководствоваться при выборе питания, является его сбалансированность и разнообразие. Главное, при артрозе диета должна быть низкокалорийной.

Условно все продукты можно разделить на две группы.

В свое меню смело можно включать рыбу и морепродукты. Содержащиеся в них Омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты обладают мощным антиоксидантным действием, предотвращая перекисное окисление липидов — строительного материала суставной ткани. В рыбе также содержится много микроэлементов: калий, магний, йод, железо.

Большим количеством жиров обладают орехи.

Также к антиоксидантам относят витамин С. Он обладает противовоспалительным эффектом и принимает участие в образовании белков хряща. Особенно богаты витамином С цитрусовые, из овощей — капуста, лук и чеснок. Также в пищу вы можете добавлять куркуму и имбирь.

При артрозе по возможности из меню лучше исключить мясо и все, что из него сделано. В мясе, особенно молодом, присутствует большое количество пуриновых оснований. Попадая в организм человека, они превращаются в соли мочевой кислоты и откладываются в суставах, вызывая воспаление.

Откажитесь от мучных изделий и сладкого.

Нельзя употреблять алкоголь.

В особую группу следует выделить молоко. Врачи рекомендуют пить только обезжиренное, так как в состав молока с высоким процентом жирности входят животные жиры, способствующие нарушению обмена веществ в организме, забиванию просветов сосудов, что приводит к нарушению питания, в том числе и в хрящевой ткани.Если диета позволит вам избавиться хотя бы от нескольких килограммов, ваше тело сразу же скажет вам спасибо, и вы почувствуете легкость в движениях.

Зачастую пациенты начинают практиковать лечебное голодание. Больные полагают, что этот метод быстро избавит организм от зашлакованности. Вместе с вредными веществами уйдет и вес, а значит, легкая походка обеспечена. На этот счет однозначного совета не существует. При избыточном весе голодание следует практиковать строго под наблюдением врача, который, исходя из веса, возраста, течения заболевания, подберет метод очищения организма. Бесконтрольное голодание может привести к массовой гибели клеток и в без того изношенной хрящевой ткани. При артрозе кратковременный отказ от пищи приводит к еще большему набору веса, так как организм старается запастись полезными элементами впрок. Если не кушать 1-2 дня, то разрушение суставов запускается в ускоренном темпе. Поэтому альтернативой голоду можно стать отказ от продуктов, относящихся к категории вредных, т.н. частичное голодание.

Таким образом, главная задача, которую необходимо решить при возникшем артрозе суставов или с целью его профилактики, — улучшение питания хрящевой ткани и активация восстановительных процессов, протекающих в ней.

Для того чтобы составить правильное меню, помогающее сохранить суставы здоровыми или не допустить их дальнейшего разрушения, необходимо выяснить, в каких именно веществах возрастает потребность организма при артрозе.

1. Основные строительные материалы для хрящевой ткани — глюкозамин и хондроитин. Эти два вещества тесно связаны друг с другом: глюкозамин стимулирует выработку хондроитина и коллагеновых волокон, а тот, в свою очередь, может распадаться с образованием глюкозамина как одного из компонентов. Хондроитин является важной составляющей хряща, так как он помогает удерживать влагу. Содержится глюкозамин в хрящевой ткани животных и продуктах с большим количеством глютена (курице, говядине и твердом сыре). Хондроитин может поступать в организм с красной жирной рыбой, кожей и сухожилиями животных.

Поступление в организм извне цельного коллагена бесполезно, так как он будет разрушен действиями пищеварительных ферментов. Поэтому более целесообразно потреблять с пищей аминокислоты, принимающие непосредственно участие в синтезе коллагеновых волокон. Эти аминокислоты входят в состав растительных и животных белков, однако растительные белки гораздо беднее по своему составу и хуже усваиваются человеческим организмом. Поэтому большую пользу принесет именно животный белок, который содержится в яйцах, любом виде мяса, рыбных и молочных продуктов.

3. Для нормального протекания в хрящевой ткани процессов синтеза новых белков, питания и дыхания клеток, необходимы витамины и минералы. Особенно:

аскорбиновая кислота, которая содержится во всех овощах, фруктах и ягодах;

сера (ее источник — злаки, капуста, лук, чеснок, спаржа, крыжовник);

кремний, входящий в состав многих злаков, овощей, фруктов;

медь, поступающая к нам в организм их орехов, печени, морепродуктов, злаков, бобовых;

цинк, которым нас щедро снабжают гусиное мясо, говядина, свинина, печень, фасоль и кукуруза;

магний, содержащийся в орехах, крупах, горохе, пшенице;

витамины Е и А из ярких овощей, фруктов, любой растительной пищи и масел.

Если все перечисленные вещества поступают в организм в достаточном количестве, процессы восстановления хрящевой ткани при артрозе суставов будут протекать значительно лучше.

Итак, при артрозе сустава необходимо подпитывать хрящевую ткань теми веществами, в которых она больше всего нуждается. Для этого следует придерживаться следующей схемы питания:

основа рациона — злаки и овощи, а не бесполезные для суставов макаронные изделия. Овощи потребляем в сыром, тушеном или отварном виде;

каждый день потребляем белковые продукты: отварное или тушеное постное мясо, рыбу (особенно жирную красную), яйца или производные молока: сыр, творог, кефир и т.д. Считается, что мяса или рыбы нужно съесть 100 г + выпить 2 стакана жидких молочных продуктов, что равноценно 80 г сыра или 200 г творога;

Читайте также:  Растяжение мышц коленного сустава симптомы

фрукты, ягоды, свежевыжатые соки — обязательно, съедаем их равномерно в течение дня, так как аскорбиновая кислота очень быстро выводится из организма;

пьем отвар шиповника, смородиновый чай, компоты — также для обогащения организма витаминами;

жиры, быстрые углеводы, сахар ограничиваем: лишнюю массу тела больным суставам выдерживать тяжело;

соли потребляем меньше чем обычно, чтобы избежать лишних отеков.

Попытки найти средство от артроза привели исследователей к народной медицине. Проанализировав наличие этого заболевания и ход течения у жителей других стран, врачи пришли к выводу, что меньше всего болезнью суставов страдают жители Китая и Индии. Оказалось, что в свой ежедневный рацион они включают имбирь. Его обезболивающее свойство позволило создать ряд препаратов для лечения. Однако гораздо ценнее для организма имбирь натуральный, корневище которого можно найти на прилавках магазина. Он имеет немного пряный, приэтом острый и одновременно слегка сладковатый вкус. В форме порошка многим известен больше как специя. Использование его в кулинарии придает готовой пище пикантность.

Имбирь — кладезь полезных веществ. Магний, натрий, калий, кальций, железо, фосфор, витамин С, холин, жиры, ряд кислот — олеиновая, каприловая, никотиновая, линолевая, аминокислоты — лейцин, треонин, триптофан и валин — это далеко не полный перечень того, что содержит в себе корневище растения. Добавьте к этому эфирные масла, одним из которых, например, является борнеол. Он считается эффективным лекарственным средством при артрозе.

Использовать имбирь для лечения суставов можно по-разному. Чтобы действие его было эффективным, необходимо съедать в день 50-60 г свежего корня. Хорошо заварить его с чаем, добавив в напиток мед по вкусу. Или разотрите корневище этого растения через терку. Полученный компресс из массы хорошо снимет болевые ощущения в суставах.

Повязку можно сделать, используя имбирь в порошке. Для этого 1 столовую ложку порошка нужно заварить кипятком и довести до кашицеобразного состояния. Полученную смесь выкладывают на бинт и подносят к больному месту. Очень хорошо при артрозе помогают имбирные ванны. Растворите 3-4 столовые ложки порошка в 1 литре воды, прокипятите 10-15 минут. Добавьте состав в ванную. Несколько таких сеансов принесут суставам облегчение.

Очень часто из этого растения делают масло, с помощью которого можно массировать проблемные зоны в домашних условиях, или настойку, которая втирается в больные места.

Используя имбирь ежедневно в своем рационе, вы укрепите иммунитет, наладите пищеварение, снизите содержание холестерина и улучшите состояние суставов.

При лечении заболеваний суставов очень часто используют желатин как одно из самых популярных средств в нетрадиционной медицине. Его применение дает очень хорошие результаты. Но все же желательно рассматривать желатин как дополнительное средство и сочетать с применением официальной медицины, которая использует лечение медикаментами (например, Терафлексом). Также необходимо заниматься оздоровительной гимнастикой, соблюдать диету и убрать лишний вес.

Разберемся, почему желатин полезно принимать в качестве средства при артрозе. Вещество получается в процессе денатурации белков. Желатин представляет собой желеобразную белковую субстанцию с коллагеном и соединительной тканью из белка животного происхождения. Человеческому организму коллаген необходим, так как он позволяет функционировать хрящевым тканям. При его распаде образуется желатин. Получается, что здоровье суставов прямо зависит от коллагена и продукта его распада — желатина, который способствует укреплению соединительной ткани.

Не один год ученые занимались исследованиями в этой области, чтобы обосновать, какое действие оказывает желатин на суставы. Аминокислоты, которые есть в составе белка животного происхождения, откладываются в соединительных тканях и хрящах. При артрозе происходит разрушение хрящевой ткани. Если обобщить, то получается, что артроз развивается, когда имеет место нехватка природного желатина в суставах. Недавно был проведен эксперимент, чтобы доказать целебное воздействие желатина при лечении артроза. К еде пациентам, которые страдали болезнями суставов, давали так называемый животный клей. Для его изготовления кости, мясо и хрящи подвергали длительной переработке. Почти сразу у всех больных стали наблюдать положительную динамику улучшения структуры костной и хрящевой тканей.

Доказано, что при употреблении 10 г желатина в сутки вы повышаете амплитуду движений суставов как коленных, так и тазобедренных. Также наблюдается улучшение мышечного тонуса. Все это позволяет болезни протекать более мягко и менее болезненно.

При лечении артроза желатином используют средства для наружного и внутреннего применения. Желательно принимать внутрь, тогда он воздействует на суставы и связочный аппарат быстрее.

Рецепты для внутреннего применения:

1. Можно использовать этот белок в качестве мясных отваров, холодца, фруктовых желе, различных студней.

2. Пить набухший желатин. 1 ч.л. сухого пищевого желатина растворяем в стакане теплой воды. Ждем, когда раствор набухнет и загустеет, для этого снадобье можно немного нагреть. Чтобы улучшить его вкус, можно добавить в состав мед.

На больной сустав прикладывают сухой или распаренный желатин. Если вы используете желатин в сухом виде, то вам потребуется обернуть сверху сустав влажной тканью или платком, так как необходимо, чтобы он размок. Компресс можно использовать и днем, и ночью.

Лечение желатином имеет научное обоснование и народные наблюдения, но не стоит забывать и о лекарствах.

Десять продуктов полезных для суставов перечислили в «АиФ»:

Миндаль защищает внешние оболочки клеток суставов, особенно воспаленных и травмированных, которые очень уязвимы для повреждения свободными радикалами. Последние – это нестабильные молекулы кислорода, которые повреждают клетки и нарушают нормальные процессы в организме. Также миндаль содержит необходимые антиоксиданты и является одним из лучших источников витамина Е. Таким образом миндаль обеспечивает подвижность суставов. Для того, чтобы миндаль заметно влиял на суставы, необходимо употреблять по 50 грамм 2-3 раза в неделю. Его также можно заменить арахисом и грецким орехом.

В ананасе содержится энзим бромелайн, который утоляет боль в суглобах. Он особо полезен в борьбе с остеопорозом и артритом. Максимально высокое содержание бромелаина – в верхушке плода и кочерыжке. Витамина С также содержится в ананасе и помогает в синтезе коллагена, который восстанавливает здоровье сухожилий, связок, костей и помогает правильной работе и амортизации суставов. Чтобы употребление ананаса было эффективным, употребляйте его 2 раза в неделю по 150-200 граммов.

Морковь – главный помощник в борьбе с артритом – воспалительным заболеванием суставов. Содержащиеся в моркови витамин А и бета-каротином помогают организму справиться с сильным воспалением в суставах. Именно эти полезные вещества делают суставы более гибкими и помогают им переносить большие нагрузки. Употребляйте по 1 большой моркови ежедневно в разных блюдах, с добавлением растительного масла или сметаны. Морковь также можно заменить тыквой.

Среди бобовых самым эффективным действием на суставы обладает черная фасоль. Она содержит большое количество антиоксидантов, которые необходимы для формирования хрящевой ткани, а это позволяет сделать суставы гибче. Также черная фасоль содержит марганец, который необходим для укрепления структуры костей и суставов. Чтобы поддерживать здоровье ваших суставов, употребляйте 100-120 граммов этого продукта 3-4 раза в неделю.

Ярким цветом вишни обязаны растительному пигменту антоциану. Проведенные исследования подтверждают, что он обладает противовоспалительным действием. Схожий эффект имеют некоторые другие ярко окрашенные ягоды и фрукты.

В обилии содержащийся в нем витамин С помогает организму человека вырабатывать коллаген, который является составляющей частью сухожилий, связок и хрящей. Они соединяют суставы и смягчают нагрузку на них. Соответственно, также полезны другие овощи и фрукты, богатые витамином С: апельсины, грейпфруты, ананасы, помидоры и так далее.

В них есть сразу несколько веществ, препятствующих воспалениям. Только не забывайте, что грецкие орехи очень питательные, поэтому не стоит бесконтрольно употреблять их в пищу.

В этой популярной приправе содержится вещество куркумин, которое в традиционной индийской медицине издавна используется как противовоспалительное средство. Его экстракт снижает боли в суставах. Также для этих целей годится карри, в состав которой входит куркума. Похожим эффектом обладают имбирь и корица.

Также на пользу костям и суставам пойдет листовая капуста, овсянка, гранаты.

Если у вас возникают боли в суставах, или вы страдаете от ломоты в костях, обязательно добавьте в меню эти продукты.

Источник: (Visited 196 time)

Когда артроз достигает апогея, следует приступить к улучшению своего состояния, а именно:

1.Принимать продукты, стимулирующие обмен веществ в хряще, их можно купить в специализированных спортивных магазинах и аптеках. Но следует ознакомиться с рекомендациями на этикетке, так как, если у человека хроническая почечная недостаточность, некоторые препараты ему будут противопоказаны.

2.Улучшить работу печени, прекратить есть вредные продукты, перегружающие ее (например, продукты с избытком сахара или жиров). Это поможет снизить количество сахара в крови и уменьшит давление на хрящ.

3.Больше двигаться, желательно каждый день совершать определенную разминку.

Рубрики: Здоровье/питание, диеты

Метки: зож

Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

Читайте также:
Adblock
detector